フリーズドライ製法ã«ã‚ˆã‚Šä½œã‚‰ã‚ŒãŸãƒ•ãƒªãƒ¼ã‚ºãƒ‰ãƒ©ã‚¤é»„桃ã¯ã€é»„桃を氷点下ã§å‡çµã•ã›ã€æ°´ã‚’æ°·ã«å¤‰ãˆã€çœŸç©ºä¸‹ã§è’¸æ°—ã«å¤‰ãˆã¦æ°·ã‚’除去ã™ã‚‹ä¹¾ç‡¥æ–¹æ³•ã«ã‚ˆã‚Šã€è‰²ã€é¦™ã‚Šã€å‘³ã€å½¢çŠ¶ã‚’ä¿ã¤ã“ã¨ãŒã§ãã¾ã™ã€‚黄桃を最大é™ã«æ„Ÿã˜ã¾ã™ã€‚ ã•ã¾ã–ã¾ãªèŠ³é¦™ç‰©è³ªã®æ失を最å°é™ã«æŠ‘ãˆã‚‹ã“ã¨ãŒã§ãã€é»„桃ã«å«ã¾ã‚Œã‚‹æ „é¤Šç´ ãŒã™ã¹ã¦ã®ãƒ¬ãƒ™ãƒ«ã§ä¿æŒã•ã‚Œã¾ã™ã€‚ 黄桃ã«ã¯ã€Î²ã‚«ãƒãƒ†ãƒ³ã€Î²ã‚«ãƒãƒãƒ³ã€ãƒ“タミンCã€ãƒªã‚³ãƒ”ンãªã©ã®æŠ—酸化物質ãŒè±Šå¯Œã«å«ã¾ã‚Œã¦ãŠã‚Šã€ç‰¹ã«ãƒ“タミンCã¯90パーセント以上ä¿å˜ã§ãã¾ã™ã€‚ 黄桃ã«ã¯ãƒšã‚¯ãƒãƒ³ã¨ã‚»ãƒ«ãƒãƒ¼ã‚¹æˆåˆ†ã‚‚豊富ã«å«ã¾ã‚Œã¦ãŠã‚Šã€èƒƒè…¸ã®é‹å‹•ã‚’促進ã—ã€èƒƒè…¸ã‹ã‚‰è€å»ƒç‰©ã‚’除去ã—ã€ä¸‹å‰¤ã®å½¹å‰²ã‚’æžœãŸã™ã“ã¨ãŒã§ãã¾ã™ã€‚
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